بار دیگر، رژیم مدیترانه‌ای در صدر لیست بهترین رژیم‌های غذایی در تحلیل سالانه U.S. News & World Report قرار گرفت. امسال، این گزارش به جای سیستم رتبه‌بندی، از یک سیستم ارزیابی نمره‌دهی استفاده کرد. رژیم‌های DASH، MIND و فلکسیتارین (Flexitarian) در چند دسته مختلف رتبه‌های خوبی کسب کردند.
به گزارش انتخاب و به نقل از هلث دی؛ آیا به دنبال یک رژیم غذایی محبوب هستید که بتواند به شکلی سالم به کاهش وزن شما در سال جدید کمک کند؟
رژیم مدیترانه‌ای، بر اساس آخرین گزارش رژیم‌های غذایی U.S. News & World Report 2025، باز هم در صدر لیست بهترین رژیم‌های غذایی قرار گرفت.
این رژیم غذایی، که اشاره به عادات غذایی سنتی مردم کشورهای اطراف دریای مدیترانه دارد، در بیشتر دسته‌بندی‌ها بالاترین نمره‌ها را دریافت کرده است.
گرچه نام "رژیم غذایی" در عنوان آن آمده، این رژیم صرفاً یک برنامه غذایی مشخص نیست، بلکه بیشتر به عنوان یک الگوی تغذیه‌ای کلی و سالم شناخته می‌شود.
فواید رژیم مدیترانه‌ای
این رژیم برای قلب بسیار مفید است و اثبات شده که می‌تواند عوامل خطرزای منجر به مشکلاتی مانند چاقی، دیابت، کلسترول بالا و فشار خون بالا را کاهش دهد.
هر ساله، یک گروه از متخصصان پزشکی و تغذیه با U.S. News & World Report همکاری می‌کنند تا طیف وسیعی از برنامه‌های تغذیه‌ای را بررسی کرده و مواردی را که بهترین گزینه‌های تغذیه سالم را ارائه می‌دهند، مشخص کنند.
گریتل شوئلر، مدیر ارشد بخش سلامت در U.S. News، اظهار داشت:
سیستم ارزیابی به‌روزشده امسال برای «بهترین رژیم‌های غذایی» نیازها و اهداف متنوع افراد را در نظر گرفته و عواملی فراتر از کاهش وزن را بررسی می‌کند.
تمرکز بر سلامت کلی و نیازهای خاص
برخلاف تمرکز صرف بر کاهش وزن، گزارش امسال به مواردی مانند سلامت کلی بدن، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و نیازهای ویژه تغذیه‌ای نیز اهمیت داده است.
برای همین، U.S. News دوازده دسته جدید از بهترین رژیم‌های غذایی را برای بررسی اضافه کرده که بر نیازهای خاص سلامت و سبک زندگی متمرکز هستند.
مثلاً، در دسته‌بندی "بهترین رژیم‌های غذایی برای سلامت روان"، رژیم‌های زیر نمرات بالا دریافت کردند:
رژیم مدیترانه‌ای (۴.۶)
رژیم MIND (۴.۴)
رژیم فلکسیتارین (۳.۸)
رژیم MIND: ترکیبی از مدیترانه‌ای و DASH
رژیم MIND (مخفف Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)، ترکیبی از اصول رژیم‌های مدیترانه‌ای و DASH است.
این رژیم اصول این دو برنامه را برای بهبود سلامت روان و تأخیر در اختلالات عصبی ترکیب کرده است.
رژیم DASH
رژیم DASH که در دسته‌بندی سلامت روان در رتبه چهارم قرار گرفت (با نمره ۳.۴)، مخفف "رویکردهای تغذیه‌ای برای متوقف‌کردن فشار خون" (Dietary Approaches to Stop Hypertension) است.
این رژیم یک الگوی تغذیه‌ای انعطاف‌پذیر و مفید برای قلب است که برای کنترل فشار خون طراحی شده است.
ارزیابی رژیم‌های ویژه
یکی از بخش‌های جدید گزارش امسال، بررسی ۱۳ رژیم غذایی خاص بود.
برخی از این رژیم‌ها عبارت‌اند از:
رژیم AIP (رژیم خودایمنی)
رژیم کم FODMAP (برای کاهش علائم سندرم روده تحریک‌پذیر یا IBS)
رژیم اسید بازگشت معده (Acid Reflux Diet)
تمامی سه رژیم محبوب، یعنی MIND، DASH و فلکسیتارین، در بسیاری از دسته‌های مختلف نتایج خوبی به دست آوردند و انتخابی مؤثر برای افرادی هستند که به دنبال تغذیه سالم‌تر و بهبود کیفیت زندگی خود هستند.
