تیمی از دانشمندان دانشگاه ادینبرو و دانشگاه دونداس نوعی پروتئین را کشف کرده اند که در صورت اضافه شدن به بستنی ها مقاومت آنها در برابر ذوب شدن را افزایش می دهد.
کد خبر: ۲۲۴۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۴
در گرمای تابستان آب شدن سریع بستنی و فرصت کم برای استفاده از طعم و خنکی آن خیلی‌ها را ناراحت می‌کند. محققان اسکاتلندی اما ترکیبی را کشف کرده‌اند که این مشکل را حل خواهد کرد.
کد خبر: ۲۲۴۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۲