زعفران یکی از انواع ادویه های گران قیمت در سراسر جهان است که خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد، برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات زعفران در ادامه باما همراه باشید.
یکی از خواص مهم زعفران خاصیت ضد باکتریایی این ادویه است که به همین جهت زعفران برای درمان آکنه و جوش صورت بسیار مناسب است. جالب است بدانید که استفاده از ماسک زعفران باعث می شود جای جوش های صورت نیز بهبود یابند.
برای تهیه ماسک ضد جوش زعفران، مقدار کمی پودر زعفران را به همراه ۵ برگ تازه ریحان مخلوط کنید ، سپس برگ های را خوب له کنید و روی صورت ماساژ دهید. در ادامه اجازه دهید ماسک به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست صورت بماند سپس آنرا با آب گرم بشویید.
در صورتی که ریحان در دسترس نداشتید می توان پودر زعفران را با یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی مخلوط کنید و روی صورت بمالید. این ماسک را هم باید به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست قرار دهید، سپس با آب ولرم بشویید.
لاغری و کاهش وزن
تحقیقات جدید نشان داده است که رژیم غذایی حاوی زعفران می تواند به کاهش اشتها و در نتیجه جلوگیری از پرخوری کمک کند. توصیه می شود رژیم های غذایی لاغری را حتما با مشورت یک متخصص تغذیه انجام دهید تا به بدن خود آسیب نرسانید.
درمان بی خوابی
یکی دیگر از خاصیت های این ادویه گرانبها این است که می تواند به خواب خوب و درمان بی خوابی کمک کند. زعفران به دلیل اینکه به عنوان یک آرامش بخش طبیعی عمل می کند برای درمان بی خوابی بسیار مناسب است، برای این منظور می توانید قبل از خواب یک لیوان شربت زعفران میل نمایید.
درمان کم خونی
اگر با مشکل کم خونی دست و پنجه نرم می کنید توصیه می شود از زعفران در رژیم غذایی خود استفاده کنید، زیرا زعفران باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون می شود و علاوه بر این به بهبود گردن خون کمک می کند؛ در نتیجه برای درمان کم خونی گزینه مناسبی است.
درمان سنگ کلیه
همانطور که احتمالا می دانید زعفران به عنوان یک دیورتیک طبیعی شناخته می شود و به همین جهت با افزایش ادرار علاوه بر اینکه باعث می شود کلیه ها از سموم پاک سازی شوند به روند درمان سنگ کلیه نیز کمک شایانی می کند.
پیشگیری از کبد چرب
زعفران به دلیل وجود انواع آنتی اکسیدان های قوی خاصیت ضد التهابی دارد و به همین دلیل یک گزینه مناسب برای پاک سازی کبد از سموم مضر می باشد، علاوه بر این مصرف زعفران باعث می شود که کبد شما از ابتلا به بیماری های شایع کبدی مثل بزرگ شدن کبد و کبد چرب در امان بماند.
دوران قاعدگی
یکی از مشکلات اکثر بانوان سندرم پیش از قاعدگی می باشد که همراه با درد و گرفتگی عضلات بدن می باشد. زعفران به عنوان یک ضد اسپاسم طبیعی می تواند از گرفتگی عضلات جلوگیری کند. علاوه بر این مصرف زعفران در دوز مناسب می تواند به کاهش دردهای کمر و دل در دوران پریود کمک کند.
زیان های زعفران
همانطور که می دانید زعفران از مواد غذایی محسوب می شود که قاعده آور می باشد و مصرف بیش از اندازه آن باعث انقباض دهانه رحم می شود که در دوران باردای بسیار خطرناک می باشد و در دوزهای بالا می تواند به سقط جنین و مسموم شدن و تغییر رنگ پوست مادر بی انجامد.
زعفران در رژیم غذایی
زعفران یکی از پر مصرف ترین ادویه ها و رنگ دهنده های طبیعی می باشد که معمولا به صورت ادویه مصرف می شود. از شناخته ترین خوراکی هایی که با زعفران تهیه می شود می توان به شربت زعفرانی و چای یا دمنوش زعفران اشاره کرد.
عصرایران
