مصرف نمک برای سلامتی بسیار خطرناک است. این موضوع را بسیاری از متخصصان تغذیه و پزشکان بارها مطرح کرده اند که مصرف نمک می تواند به مرور زمان مخاطراتی جدی را برای سلامتی ایجاد کند.
به گزارش سرویس خواندنی های انتخاب، کاهش مصرف نمک برای افراد امروزی بسیار سخت تر از آن چه فکر می کنیم است. فرض کنید در طول روز چه خوراکی هایی می خورید؟ اغلب خوراکی های آماده ای که در طول روز مصرف می کنید حاوی مقادیر زیادی نمک است. حتی برای پخت یک کیک که ظاهرا شیرین است از نمک استفاده می شود. بنابراین در این شرایط چگونه می توان مصرف نمک را کاهش داد؟
_سعی کنید مصرف خوراکی های فست فودی را کاهش دهید
_برای طعم دار کردن سالاد و غذا از آبلیمو،آبغوره، سرکه و مواردی مشابه استفاده کنید
_به جای تهیه ترشی و لواشک های آماده، در خانه ترشی و لواشک درست کنید
_از مصرف نمک روی میوه هایی مثل خیار و پرتقال بپرهیزید
_روی میز غذای خود نمک قرار ندهید
_اگر عادت دارید غذاهای کنسروی مصرف کنید، حتما آب کنسروها را خالی کنید
_به جای سس های آماده خودتان سسهای مختلف و طبیعی را تهیه کنید
_بیشتر آب بنوشید
_از مصرف غذاهای یخ زده یا نیمه آماده خودداری کنید
متاسفانه هر اندازه هم از رژیم های غذایی تبعیت کنیم و مراقب تغذیه خود باشیم، باز هم احتمال دارد دچار مصرف شکر پنهان شویم. شکر پنهان به شکری گفته می شود که بدون آنکه قابل رویت باشد در انواع خوراکی وجود دارد.
