افزایش ۱۵ درصدی بهای شیر در ایران

ستاد تنظیم بازار پس از شش ماه بررسی، مجوز افزایش بهای ۱۵ درصدی شیر خام و ۶/ ۱۵ درصدی سایر فرآورده‌های لبنی در ایران را صادر کرد. این تصمیم با واکنش‌های منفی کارشناسان، مصرف‌کنندگان و مسئولان شرکت‌های لبنی همراه شد.

وزارت صنعت و معدن و تجارت در روز یکشنبه ۱۶ تیرماه، ابلاغیه‌ای مبنی بر افزایش ۱۵ درصدی شیر خام  به سازمان حمایت فرستاده و این تصمیم را ناشی از بررسی‌های کارشناسی قوه قضاییه خوانده است.

حسین چمنی، مشاور مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در گفت‌وگو با "تابناک" تاکید کرده که این افزایش بها، موجب کاهش هرچه بیشتر مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی در کشور  و تاثیر منفی بر سلامت عمومی جامعه می‌شود که اتفاق خطرناکی است.

چمنی می‌گوید که تصمیم گیرندگان در خصوص شیر، باید به این کالا به شکلی متفاوت از دیگر کالاها نگاه کنند، زیرا حذف یا کاهش مصرف این محصول در سبد کالایی خانوار، هزینه‌ای چند ده هزار میلیاردی بر دوش دولت و اقتصاد کشور خواهد داشت.

او اضافه کرده که بر اساس آمار، مصرف لبنیات در ایران پس از اجرای طرح هدفمندی یارانه‌ها ۲۲ درصد کاهش یافته و این موضوع ده‌ها میلیارد تومان هزینه درمانی بر دوش ملت و دولت می‌گذارد.

دولت ایران تا دو سال پیش سالانه ۷۵۰ میلیارد تومان یارانه به مصرف کنندگان و ۲۵۰ میلیارد تومان یارانه برای شیر مدارس پرداخت می‌کرد تا محصولات لبنی با بهای کمتری به دست مصرف‌کننده رسیده و سرانه مصرف در جامعه بالا برود اما سرانه مصرف شیر در ایران در کمتر از نصف میانگین جهانی باقی ماند.

میانگین مصرف جهانی شیر ۱۶۵ کیلوگرم و میانگین مصرف کشورهای توسعه‌یافته ۵۰۰ کیلوگرم است اما میانگین مصرف شیر در ایران در سال ۱۳۹۰، ۸۰ کیلوگرم عنوان شد.

احتمال افزایش محصولات لبنی با حذف ارز مرجع

سایت "فرارو" نیز در گزارشی به همین مناسبت می‌نویسد که کارشناسان وزارت دادگستری از بهمن‌۱۳۹۱ بررسی قیمت شیرخام و فرآورده‌های لبنی را شروع کرده بودند که گزارش مربوط به قیمت شیرخام در دهم اردیبهشت و گزارش مربوط به قیمت فرآورده‌های لبنی در بیستم خرداد ۱۳۹۲ ارائه شد.

آن‌گونه که مشاور مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران به سایت "فرارو" گفته است، هنوز تکلیف نرخ ارز کالاهای اساسی و نهاده‌های دامی مشخص نشده و چه بسا که با حذف ارز مرجع، قیمت محصولات لبنی بار دیگر افزایش یابد.

خبرگزاری فارس در گزارشی به این مناسبت نوشته که دولت یارانه ۵۰۰ میلیارد تومانی شیر را در تیرماه ۱۳۹۰ قطع کرد با این وعده که با حمایت از تولید و تامین نهاده آنها، قیمت تمام شده تولید را پایین بیاورد تا مصرف‌کننده بتواند شیر بیشتری بخرد.

در عمل، دولت ۳۰۰ میلیارد تومان اعتبار برای تامین نهاده دامداران تعیین کرد تا در سه سال قیمت نهاده مدیریت شود ولی تنها ۱۰۰ میلیارد تومان آن را پرداخت کرد.

نتیجه این شد که طی این دو سال و پس از حذف یارانه شیر، بهای شیر خام و فرآورده‌های لبنی تا ۲۰۰ درصد افزایش یافت و سرانه ۸۰ کیلوگرمی مصرف شیر در ایران به ۶۴ کیلوگرم رسید.

مشاور مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران یادآوری کرده که دولت در صدد است با حذف یارانه نهاده‌ها و شرکت‌های لبنی به مبلغ چهارصد تا پانصد میلیارد تومان،  بخشی از هزینه‌های خود را جبران کند: «در حالی که این مبلغ در برابر هزینه‌های میلیاردی کاهش مصرف شیر بر سلامت خانواده و جامعه، چیزی نیست.»

حسین چمنی خاطرنشان کرده که مردم توان تحمل افزایش بهای لبنیات را ندارند. به گفته او، مردم هم اینک ۶۱ درصد یارانه‌ای را که از دولت دریافت می‌کنند، به مصرف هزینه‌های درمانی می‌رسانند.