وقتی به فکر کاهش فشار خون هستیم، معمولاً به فکر کاهش نمک و غذا‌های فرآوری شده هستیم. اما رژیم غذایی سالم برای قلب چیزی فراتر از کاهش مصرف سدیم است. رژیم DASH (رویکرد‌های غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا)، که به طور خاص برای کمک به کنترل فشار خون طراحی شده است، بر خوردن بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و سایر غذا‌های غنی از فیبر تأکید دارد.
به گزارش سرویس خواندنی‌های انتخاب، رژیم غذایی DASH برای قلب بسیار مفید و سرشار از غذا‌هایی است که دارای مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، پتاسیم، پروتئین و فیبر هستند:
آووکادو
آووکادو منبع بسیار خوبی از کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. یک آووکادو حدود ۹۷۵ میلی گرم پتاسیم دارد که حدود ۲۵ درصد از میزان مصرف روزانه شماست.
کینوا
یک دلیل مهم وجود دارد که کینوا بسیار مفید است. یک فنجان کینوا، حاوی تقریباً ۱۵ درصد از منیزیم مورد نیاز یک انسان بالغ در روز است. به علاوه، کینوا غنی از پروتئین و فیبر گیاهی برای رفع یبوست، تثبیت سطح قند خون و دفع گرسنگی است.
کلم بروکلی
سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، دارای چهار ترکیب جادویی هستند که به کاهش فشار خون کمک می‌کنند، این ترکیب شامل کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین C است. مطالعات نشان داده است که رژیم‌های غذایی حاوی این نوع سبزیجات منجر به کاهش سطح بیماری‌های قلبی و طول عمر می‌شود.
هلو و شلیل
هلو و شلیل، میوه‌هایی هستند که فواید مشابه زیادی دارند، آن‌ها شامل پتاسیم بالایی هستند. یک هلو یا شلیل بزرگ حدود ۱۰ درصد از مقدار پیشنهادی پتاسیم روزانه فرد را تأمین می‌کند. پتاسیم به تعادل سطح آب در بدن کمک می‌کند و به ما کمک می‌کند تا از سدیم اضافی خلاص شویم.
