فوبیا کلمه ای برای توصیف ترس افراطی، بیش از حد و غیر منطقی است که می تواند زندگی فرد را کاملا مختل کند.علل فوبیا متعدد و متفاوت است و از عوامل ژنتیکی تا محیطی را شامل می شود.
یک زن اهل انگلستان به مدت ۳۰ سال فقط کربوهیدرات و پنیر مصرف کرده است، این زن انگلیسی مدعی است که از سبزیجات می‌ترسد.
