پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : اداره دامپزشکی شهرستان دزفول از پلمپ مغازه قصاب متقلبی خبر داد که دور از چشم مشتریان به مخلوط گوشت چرخ کرده خود گوشت مرغ اضافه می کرد.
رییس اداره دامپزشکی دزفول روز دوشنبه با اعلام این مطلب به ایرنا گفت: این واحد قصابی به دلیل رعایت نکردن استانداردهای بهداشتی بسته شده است.
«محسن ورجاوند» افزود:این قصابی به دلیل رعایت نکردن استانداردهای بهداشتی و آلایش مرغ با دستور قضایی پلمب شد.
وی افزود:نمونه گوشت چرخ کرده و جگر عرضه شده توسط این واحد قصابی به آزمایشگاه ارسال شد که تولیدات به دلیل غیر قابل مصرف بودن ضبط شد.
ورجاوند گفت:جگر عرضه شده توسط این قصابی غیر قابل مصرف بود ضمن این که گوشت چرخ کرده نیز حاوی گوشت مرغ و حاوی باکتری سالمونلا بود.
رییس دامپزشکی دزفول باکتری سالمونلا را عامل مشترک بیماری بین انسان و دام دانست وگفت:این باکتری عامل بیماری های گوارشی است.
وی همچنین از بازرسی یک هزار و 90 واحد صنفی از جمله رستوران ، سردخانه ، کشتارگاه و واحدهای صنفی که از فرآورده های خام دامی در تولیداتشان استفاده می کنند خبر داد و گفت: این واحدها توسط اکیپ های نظارتی بهداشت دامپزشکی شهرستان دزفول بازرسی شدند.
به گفته ورجاوند 22 نمونه فرآورده های خام دامی مشکوک در بازرسی های انجام شده در سطح شهرستان به آزمایشگاه ارسال شده است.
