پس از برداشت خرما آن را با دستگاه های مخصوص می فشارند و سپس در کارتن بسته بندی می کنند. خرمای فشرده کبکاب تعداد خرمای زیاد در حجم کم در خود جای داده است.
چون این نوع خرما به شکل فشرده عرضه می شود باید دقت شود هسته که با گوشت خرما مخلوط نشود.از جهت صرفه جویی در جا و نگهداری آسان تر داخل یخچال مقرون به صرفه است چون جای کمتری می گیرد.
محصول خرما در مراحل مختلف رشد به رنگ های مختلف در می آید. خرمای کبکاب قرمز دیگر نهایت رسیدگی را دارد. قبل از رسیدن به مرحله رسیدن کامل، رنگ خرمای کبکاب به رنگ زرد است که خارک نامیده می شود، و سپس قهوه ای می شود که رطب نام دارد و در آخر، رنگ قرمز را شاهد هستیم. اواخر شهریور ماه زمان رسیدن کامل خرما است.
خرما کبکاب خشت در نوع مضافتی، دانه دانه است. خرما کبکاب مضافتی حالت فشرده ندارد. مرغوبیت خرما به مضافتی بودن آن است و بسیاری کشورها این نوع خرما را بیشتر می پسندند.
مقدار شیره زیاد در خرمای مضافتی نشانه کیفیت خوب آن است. پتاسیم زیادی که در خرمای مضافتی و خرما خاصویی وجود دارد برای جلوگیری از سنگ کلیه و نیز درمان بیماری اسهال بسیار مفید است.
پیش از مصرف خرمای کبکاب مضافتی بهتر است آن را بشویید، علت این است که شیره زیاد موجب می شود آلودگی روی سطح خرما جمع شود.
قیمت خرما در انواع مختلف به دلیل بی واسطه بودن در سایت های اینترنتی معتبر بسیار مناسب و مقرون به صرفه است و همین امر موجب فروش بالای این محصول از این طریق شده است.
شیره خرما برای چاقی
شیره ی خرما از جمله غذایی می باشد که به افراد لاغر اندام که تمایل دارند چاق شوند بسیار توصیه می شود. شیره خرما به دلیل داشتن قند فراوان می تواند به افراد لاغر برای چاق شدن کمک کند زیرا زمانی که این ماده را مصرف می کند گلوکز موجود در آن، در ماهیچه های اسکلتی و کبد شما ذخیره می شود و اگر فعالیت زیادی نداشته باشید گلوگز در بدن شما باقی می ماند و به مرور موجب افزایش وزن شما خواهد شد البته به این نکته حتما توجه کنید که افرادی که دچار بیماری قند شده اند بهتر است از این ماده برای افزایش وزن بدن خود استفاده نکنند.
درباره خواص شیره خرما برای چاقی باید گفت، شیره خرما در مقایسه با شیره انگور از میزان کالری بیشتری برخوردار می باشد که این موجب شده است افرادی که تمایل به اضافه وزن و چاقی دارند از شیره خرما استفاده کنند و افرادی که تمایل به کاهش وزن و لاغری دارند از شیره انگور برای دریافت انرژی استفاده نمایند به طور کلی شیره خرما و انگور هر دو موادی مفید می باشند ولی نباید فراموش کرد که خرما میوه ای بهشتی می باشد و از بروز بسیاری از بیماری ها از جمله انواع سرطان ها، مانند سرطان معده و روده پیشگیری می کند حتی در طب چینی از این میوه برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند درد معده استفاده می شود.
سوال بسیاری از مادران این می باشد که از چند ماهگی می توانیم به نوزاد خود شیره خرما بدهیم؟ می توان گفت مصرف شیره خرما به دلیل مقوی بودن به نوزادان بالای 9 ماه توصیه شده است البته استفاده از خود خرما از 6 ماهگی به بعد مشکلی ندارد و می توان از آن به عنوان ماده ای برای تقویت قوا استفاده کرد بهتر است برای مصرف خرمای نوزاد پوست و هسته خرما را بردارید وآن را بکوبید و کمی آب به خرمای کوبیده شده اضافه کنید تا خرما از حالت سفتی در بیاید تا نوزاد شما به راحتی بتواند آن را میل نماید و از آن لذت ببرد البته شما می توانید زمانی که به نوزاد خود غذایی می دهید در کنار آن از خرما استفاده کنید.
شیره خرما در جدول
کتاب خوانی باید همیشگی باشد تا نیازی نباشد برای پیدا کردن سریع مطلبی از گوگل استفاده شود و راه دیگر کمک از دیگران است. با گرفتن اطلاعاتی از اطرافیانی که راه و روش تهیه ی شیره خرما را می دانند، یقینا از خواص آن که از گذشته تا به امروز از طریق تجربه بدست آورده اند میتوانیم کمک بگیریم. در آخر نیز درخواست کمک از کسانی است که قبلا این جدول را حل کرده اند و جواب آماده شده را سریع به شما میگویند درصورتیکه این بزرگترین اشتباه است، چون حل کردن این جدول دیگر معنایی ندارد.
اگر بخواهیم با همین مثال شیره خرما در حل جدول جلو بریم و خواص آن را بدانیم تا بتوانیم در جدول خیلی سریع حدس بزنیم کافی است از چند طریق این کار را انجام دهیم یکی از آن ها این است که موضوع انتخابی را در اینترنت سرچ کنیم و چند سایت را باز کرده و مطالعه کنیم، البته سرچ کردن راه و روشی دارد که بتوانیم در پیدا کردن مطالب سرچ شده اطلاعات زیادی به دست بیاوریم و راه دیگر، مطالعه کتاب هایی که در این خصوص نوشته شده اند.
حل کردن جدول در اصل این است که هم دانش فرد بالا رود هم با بکارگیری مغز خود و درگیر کردنش از مغز کار کشیده تا در آینده دچار مریضی نشوند، با توجه به بالا رفتن سن مشکلاتی برای حافظه به وجود خواهد آمد. البته امروزه با توجه به دسترسی آسان به اینترنت مردم به مطالعه نمی پردازند و خیلی راحت و آماده جواب های خود را بدون مطالعه و سختی به دست می اورند.
