فلفل از ادویه هایی است که از سوی برخی از افراد به شدت محبوب است و از سوی برخی دیگر اساسا جذاب به نظر نمی رسد. اما یکی از مواردی که در مورد این ادویه مطرح می شود موضوع ضد سرطان بودن فلفل است که باعث می شود اشتیاق افراد برای مصرف این ادویه را افزایش دهد.
به گزارش سرویس خواندنی های انتخاب، این موضوع که آیا فلفل واقعا ضد سرطان است یا خیر تا مدت ها به بحث اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده بود. درواقع برای عده زیادی از افراد این بحث با جدیت دنبال می شود که آیا می توان به ضد سرطان بودن فلفل امیدوار بود؟
از حدود یک دهه پیش تا کنون بسیاری از پژوهشگران معتقدند که فلفل با کمک کاسپایسین خود می تواند بر سلولهای سرطانی غلبه کرده و این سلولها را شکست دهد.
طی سال های اخیر پژوهشگران متوجه شدند که این مولکولهای ضد سرطانی به سطح سلولها متصل می‌شود و غشایی که سلولها را احاطه کرده و از آن محافظت می‌کند، تحت تاثیر قرار می دهند. به طور کلی فلفل به عنوان یک داروی عالی برای لاغری هم استفاده می شود چرا که فلفل می تواند سوخت و ساز بدن را به شدت بهبود بخشیده و به افراد کمک کند سلامت خود را به شکلی ویژه احیا کنند.
البته اگر قصد دارید فلفل را به عنوان یک داروی شفا بخش به رژیم غذایی خود اضافه کنید بهتر است، به وضعیت معده و روده خود دقت کنید.
برخی افراد نسبت به فلفل حساسیت دارند و برخی دیگر نیز با مصرف فلفل دچار معده درد می شوند. بنابراین سعی کنید از فلفل به اندازه نرمال استفاده کنید و خود را درگیر مشکلات هاضمه نکنید.
هم زردچوبه و هم فلفل سیاه سرشار از خاصیت آنتی‌اکسیدانی هستند که به تقویت حافظه کمک می‌کنند. این دو ادویه می‌توانند از مغز در برابر بیماری‌های گسترده‌ای مانند زوال عقل و آلزایمر محافظت کنند.
