خاطرات حسن روحانی: بعضی از روزها، ناهار لبنیات بود، بعضی روزها هم آبگوشت. برنج خیلی کم مصرف می‌کردم؛ شاید هفته‌ای یک بار کته درست می‌کردم و با پنیر یا با سیب زمینی آب‌پز می‌خوردم؛ زیرا تهیه خورست و برنج با وضع مالی من امکان‌پذیر نبود. البته پدرم وقتی می‌آمد، غیر از سی تومان ماهانه که به من می‌داد، برخی از مواد غذایی را هم برایم تهیه می‌کرد.