پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
وقتی ماه‌های خنک‌تر سال فرا می‌رسند، بیش از چند ساعت از روشنایی روز از دست می‌دهیم و البته همه میوه‌ها و سبزیجات تازه تابستان نیز ناپدید می‌شوند. اگر در غم از دست دادن غذا‌های فوق العاده تابستانی موردعلاقه خود هستید جالب است بدانید هنوز گزینه‌هایی شگفت انگیز وجود دارد.
به گزارش سرویس خواندنی‌های انتخاب، برخی از خوراکی‌های فصل سرما بسیار خوش طعم و کمیابند و با خواص فوق العاده خود، برای سلامتی مفیدند:
تره فرنگی
تره فرنگی را می‌توان به عنوان منبع غنی منیزیم در نظر گرفت، نوعی ماده معدنی که به گفته پزشکان، کمبود ان می‌تواند منجر به اضطراب و تحریک پذیری شود. تره فرنگی به راحتی در انواع سوپ‌ها و سالاد‌های زمستانی قابل استفاده است. تره فرنگی برای کاهش وزن نیز مناسب است، زیرا سرشار از پروبیوتیک است.
زردک (شقاقل)
زردک یا همانطور که برخی می‌شناسند، شقاقل، سرشار از فیبر و فولات است که هضم را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به ساخت سلول‌های مغزی کمک کند. طعم زردک مانند هویج است و در بسیاری از دستور العمل‌ها می‌توان آن را جایگزین هویج کرد. بیشتر سبزیجات ریشه دار دارای خواصی فوق العاده هستند، بنابراین سعی کنید آن‌ها را به سوپ‌ها و خورش‌ها اضافه کنید.
انار‌ها
انار سرشار از پلی فنل است، که به بهبود سلامت قلب، مبارزه با عفونت و بهبود حافظه معروف است. شما می‌توانید به راحتی انار را به عنوان یک میوه مستقل میل کنید، آن را روی سالاد یا ماست بپاشید، با آن اسموتی درست کنید یا حتی با آن غذا بپزید.
خرمالو
شاید قبلاً هرگز علاقه‌ای به خرمالو نداشتید، اما اکنون وقتش رسیده است که به این میوه به عنوان یک میوه فوق العاده مفید و بسیار مغذی نگاه کنید. یک خرمالو حاوی نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین A. است و ویتامین A. برای عملکرد ایمنی و سلامت چشم مهم است.