پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
شاید باورکردنی نباشد، اما می‌توانید با قاشق هوشمند و جدید موسوم به «اسپون تک» طعم غذا‌هایی را که می‌خورید چند برابر کنید. این قاشق هوشمند به خوراکی‌ها طعمی مضاعف می‌دهد، اما چگونه؟
به گزارش سرویس آی تی و فناوری انتخاب، گاهی اوقات، برخی از مواد غذایی در حدی که انتظار می‌رود خوش طعم نیستند، اما به نظر می‌رسد راه‌هایی برای حل این مشکل وجود دارد.
قاشق هوشمند اسپون تک می‌تواند یک بار الکتریکی ملایم روی زبان ایجاد کرده و طعم خوراکی‌ها را بهبود ببخشد. این قاشق جذاب دارای طراحی مدرن و زیبایی است. قاشق مذکور، در گزینه‌های کلاسیک سفید و سیاه طراحی شده است و دارای دو الکترود است، یکی در پایین دسته و دیگری در کاسه قاشق. این سنسور‌ها به شما کمک می‌کنند تا زبان شما را در برابر احتمالات جالب طعم بیدار کند.
برای درک چگونگی عملکرد اسپون تک جالب است بدانید که زبان انسان می‌تواند چند طعم را همزمان حس کند، برای مثال شیرین، شور، ترش، تلخ. گیرنده‌های چشایی درون غده‌های چشایی هنگام غذا خوردن فعال می‌شوند و اطلاعات دریافتی آن‌ها را به مغز می‌فرستند؛ و در نهایت، این مغز است که آخرین تصمیم را در مورد نحوه درک ما از عطر و طعم می‌گیرد. این تصمیم نهایی همچنین تحت تأثیر سایر سیستم‌های حسی مانند بینایی و بویایی است. البته که تجربیات گذشته غذا و گرسنگی نیز در ادراک طعم نقش دارند.
اکنون اسپون تک چه می‌کند؟ این محصول از لوازم الکترونیکی پیشرفته همراه با محرک زبان و مغز استفاده می‌کند تا یک تجربه غذایی شگفت انگیز را برای شما رقم بزند. همانطور که اشاره کردیم، این قاشق تقویت کننده طعم شامل دو الکترود است. هنگامی که غذا با الکترود موجود در ظرف قاشق تماس پیدا می‌کند و انگشت شما الکترود روی سنسور دسته را لمس می‌کند، جریان الکتریکی ملایمی از طریق غذا عبور می‌کند. این جریان به دهان، زبان، جوانه‌های چشایی و گیرنده‌های چشایی موجود در قسمت چشایی شما می‌رسد.
وقتی چراغ LED روی دسته روشن می‌شود روند کار در حال انجام است. گرچه متوجه جریان نخواهید شد، اما متوجه خواهید شد که غذای شما چقدر عالی است. چگونه این اتفاق می‌افتد؟ جریان الکتریکی جوانه‌های چشایی را در زبان شما تحریک می‌کند، به آن‌ها و مغز شما اجازه می‌دهد تا عطر و طعم بهبود یافته را درک کنند.
این دستگاه احتمالاً می‌تواند به کسانی که مشکل چشایی دارند و از بیماری‌هایی مانند زوال عقل، آلزایمر و حتی کرونا رنج می‌برند کمک کند تا مشکل چشایی را حل کنند.