پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :
بازار شرینی و شکلات در آستانه نوروز در حالی با افزایش تقاضا همراه شده که انواع شرینی خشک از تقاضای بیشتری برخوردار است و انواع شکلات هم مشتریان خود را دارد.
به گزارش انتخاب؛ بر اساس گزارش میدانی ایسنا، قیمت‌ها از بازار شیرینی و شکلات حاکی از آن است که قیمت انواع شیرینی اعم از شیرینی خشک و تر نسبت به آخرین روزهای اسفند قبل با افزایش نسبی قیمت همراه شده است.
انواع شیرینی خشک که برای عید نوروز تقاضا بیشتری از سوی مصرف کنندگان دارد رنج قیمتی از حدود کیلویی ۱۲ هزار تومان تا بیش از ۴۰ هزار تومان دارد.
هر کیلوگرم کیک یزدی به عنوان ارزان‌ترین نوع شیرینی خشک ۱۰ هزار تومان در قنادی‌های درجه یک عرضه می‌شود. همچنین قیمت سایر اقلام شیرینی خشک نشان می‌دهد که شیرینی دانمارکی (گل محمدی) کیلویی ۱۴ هزار تومان، پای سیب کیلویی ۱۹ هزار تومان، مافین ۱۹ هزار تومان، شیرینی برنجی ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان فروخته می شود.
در میان دیگر اقلام شیرینی خشک هر کیلوگرم شیرینی مربایی ۱۸ هزار تومان، زبان کیلویی ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان، کشمشی کیلویی ۲۰ هزار تومان، غلطانی کیلویی ۳۷ هزار تومان، پاپیون کیلویی ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان، نارگیلی کیلویی ۲۵ هزار تومان، شکری ۱۸ هزار تومان، فنجانی ۲۱ هزار تومان و ساق عروس ۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود.
همچنین در میان انواع کیک، هر کیلوگرم کیک صبحانه ساده ۱۳ هزار تومان، کیک صبحانه شکلاتی ۱۷ هزار تومان، چیز کیک تنوری ۲۰ هزار تومان، تارت میوه ۲۰ هزار تومان و کیک یخچالی ۲۰ هزار تومان قیمت دارد.
همچنین سوهان عسلی کنجدی ۱۹ هزار تومان، سوهان عسلی پنج مغز کیلویی ۲۳ هزار تومان، سوهان عسلی هفت مغز کیلویی ۳۲ هزار تومان و باقلوا ۲۷ هزار تومان فروخته می‌شود.
شیرینی تر که مانند شیرینی خشک با افزایش قیمت همراه شده است در حال حاضر کیلویی ۱۸ هزار تومان در قنادی‌های درجه یک عرضه می‌شود.
به گفته برخی فروشندگان، برای نوروز شیرینی خشک تقاضای بسیار بیشتری نسبت به شیرینی تر دارد و در بین انواع شیرینی خشک شیرینی نخودچی، آلمانی، اتریشی، مربایی، فنجانی، نارگیلی، سوهان عسلی و شیرینی کشمشی تقاضای بیشتری دارند.
همچنین در میان شکلات‌ها که در کنار شیرینی برای عید تقاضای نسبتا زیادی دارد، شکلات مغز دار کاکویی که از گران‌ترین انواع شکلات است بین ۲۵ تا ۴۰ هزار تومان هر کیلوی آن قیمت دارد.
همچنین هر کیلوگرم شکلات کاکائویی ساده ۵۰۰۰ تا ۲۰ هزار تومان، شکلات میوه‌ای کیلویی ۱۰ تا ۱۸ هزار تومان، شکلات لقمه‌ای ۲۰ تا ۳۰ هزار تومان و شکلات تلخ بین ۲۵ تا ۴۵ هزار تومان در قنادی‌ها عرضه می‌شود. هر کیلوگرم گز نیز به طور متوسط ۱۵ هزار تومان و هر کیلوگرم باسلوق ۱۲ هزار تومان فروخته می‌شود.
هر کیلوگرم شکلات های مغزدار بین ۱۸ تا ۳۵ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین هر کیلوگرم سوهان عسلی ۲۶ هزار تومان فروخته می‌شود.
به گفته برخی فروشندگان شیرینی‌های خشک و شکلات‌های کاکائویی ساده و مغزدارو سوهان عسلی بیشترین تقاضا را برای نوروز دارد.