پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : روزنامه آرمان: آيا شما اضافه وزن داريد؟ آيا هميشه هوس خوردني‌هاي شيرين مي‌كنيد؟ آيا شما با انجام رژيم‌هاي كم چرب، باز هم لاغر نمي‌شويد؟ يا حتي شايد بدتر، آيا شما به ديابت نوع ۲ مبتلا شده‌ايد؟ اگر شما به هر كدام از سوال‌هاي بالا پاسخ مثبت داديد، وقتش است كه قند را تا حد امكان از بدن خود دور كنيد. اما چطور مي‌توان چنين كرد؟
تصميم به انجام اين سم‌‌زدايي بگيريد: شما مي‌توانيد در همين لحظه اين كار را بكنيد. تنها بايد تصميم بگيريد. بگوييد: «وقتش است قند را كنار بگذارم و زندگي سالم‌تري داشته باشم.»
از همين لحظه ديگر مواد قندي مصرف نكنيد: گفتنش بسيار راحت‌تر از انجام آن است. در همين لحظه قند و شيريني‌هاي ديگر را كامل ترك كنيد. ديگر حتي از شيرين‌كننده‌هاي مصنوعي نيز استفاده نكنيد. اين مواد اشتهاي شما را براي مصرف قند افزايش داده و سبب ذخيره چربي مي‌شوند. از موقعي كه تصميمتان را گرفتيد، كليه غذاهايي كه داراي روغن هيدروژنه يا چربي‌هاي ترانس يا مونوسديم گلوتامات (MSG) هستند را نيز بايد كنار بگذاريد.
آب، قهوه و چاي بنوشيد: به بيان ديگر، كالري ننوشيد. از نوشيدن آب ميوه‌ها به‌ويژه انواع صنعتي احراز كنيد. مصرف آب ميوه طبيعي و سبزيجات مانعي ندارد اما سعي كنيد در مقادير مناسب و به اندازه استفاده نماييد. به هيچ‌وجه نوشابه يا نوشيدني‌هاي ورزشي مصرف نكنيد.
مقداري پروتئين به رژيم غذاييتان اضافه كنيد: انرژي موردنيازتان در طول روز را با مصرف مقداري پروتئين، به‌ويژه در نوبت صبحانه، تامين نماييد. اين امر به تنظيم مقدار قند خون و انسولين شما كمك مي‌كند و از اشتهاي شما براي غذاهاي شيرين مي‌كاهد.
كربوهيدرات و قند مناسب را مصرف كنيد: اغلب مي‌گويند در رژيم غذايي كم قند، بايد كه از قندها به صورت كامل دوري كرد. اما انواعي از كربوهيدرات‌ها هستند كه شما مي‌توانيد هر چقدر كه ميل داريد از آنها استفاده كنيد: «سبزيجات»، اما حواستان باشد كه از سبزيجات نشاسته‌اي استفاده نكنيد. نبايد سيب زميني، كدو مسما و چغندر بخوريد. اين كار تنها براي ۷ روز الزامي است. پس از يك هفته، مي‌توانيد دوباره از اين مواد استفاده كنيد.
مقداري چربي استفاده كنيد: چربي‌ها لزوما شما را چاق نمي‌كنند. اما اين قندها هستند كه نقش اصلي را در چاق شدن بر عهده دارند. چربي‌ها به شما احساس سيري القا مي‌كنند و قند خون شما را متعادل نگاه مي‌دارند. بدن شما براي انرژي دهي به سلول‌هايتان و دريافت مقادير بالاي انرژي، نيازمند چربي‌ها است.
براي سخت‌ترين مرحله آماده شويد: حالات اضطراري كاهش قند خون واقعي هستند. براي خودتان يك بسته مقابله با حالت اشتهاي اضطراري قند آماده كنيد. مانند مقداري از مواد پروتئيني، ميوه‌جات و مقداري اندكي چربي.