گران‌ترین و پرمصرف‌ترین حبوبات و خشکبار کدامند؟

در میان انواع حبوبات و محصولات خشکبار که گستردگی و تنوع زیادی دارند، لوبیا قرمز، عدس، لیمو عمانی، زرشک و کشمش از بیشترین مصرف برخوردارند که در این میان زرشک، لیمو عمانی و زنجبیل بالاترین قیمت را در بین سایر اقلام دارند.

قیمت اقلام مختلف حبوبات که از کالاهای اساسی و پرمصرف خانوارها محسوب می‌شوند در مقایسه با ماه‌های گذشته تغییر چندانی نداشته و با ثبات نسبی همراه بوده است. در میان انواع حبوبات، لپه جزو ارزان‌ترین و لوبیا چشم بلبلی از گران‌ترین این محصولات به حساب می‌آیند.

به عنوان نمونه در بین انواع لوبیا‌، لوبیا چشم بلبلی که هر کیلوگرم آن 5700 تومان است، گران‌ترین نوع لوبیاست. همچنین هر کیلوگرم لوبیا قرمز 4300 تومان، لوبیا سفید 4700 تومان و لوبیا چیتی 5000 تومان در مغاز‌های سطح شهر عرضه می‌شود.

در بین سایر اقلام حبوبات هر کیلوگرم عدس 5500 تومان، ماش 5000 تومان، لپه 3000 تومان و نخود 3500 تومان در بازار مصرف فروخته می شود.

همچنین در میان محصولات خشکباری که قیمت‌هایشان عموما از حبوبات گران‌تر است و البته از مصارف خاص برخوردارند، زرشک، لیمو عمانی، زنجبیل، خاکشیر و تخمه هندوانه از گران‌ترین اقلام این دسته از محصولات غذایی محسوب می‌شوند و گندم و جو پوست کنده از ارزان‌ترین اقلام در این بازار است.

به عنوان نمونه هر کیلوگرم سویا 6000 تومان، زرشک درجه یک 22 هزار تومان، کنجد 15 هزار تومان، لیمو عمانی 15 هزار تومان و تخمه هندوانه 18 هزار تومان فروخته می‌شود. همچنین هر کیلوگرم زنجبیل 21 هزار تومان، تخم شربتی 18 هزار تومان، ذرت 7000 تومان، کشمش 11 هزار تومان و گندم پوست کنده 1600 تومان در مغازه‌های سطح شهر و خشکبار فروشی‌ها عرضه می‌شود.

به گفته فروشندگان، در بین انواع حبوبات، لوبیا قرمز و عدس از بیشترین مصرف برخوردارند و در بین انواع خشکبار نیز لیمو عمانی، زرشک، کشمش و ذرت بالاترین تقاضای خرید را دارند.

همچنین در بین اقلامی از خشکبار که مصرف‌شان محدودتر است سویا، خاکشیر، کنجد و تخم شربتی از محصولاتی هستند که مشتریان خاص خود را دارند.