پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : بیماری های مزمن کلیوی دغدغه جدی سلامت در سراسر جهان هستند. این بیماری یک مشکل بلندمدت است که در آن کلیه ها به درستی کار نمی کنند و به مرور زمان منجر به نارسایی کلیوی می شود.
متخصصان توصیه می‌کنند باید به سلامت کلیه‌ها توجه ویژه ای شود. در ادامه به برخی مواد خوراکی مفید که به حفظ سلامت کلیه‌ها کمک می‌کنند اشاره می‌شود.
فلفل دلمه‌ای قرمز
این سبزی قرمز رنگ بسیار برای سلامت بدن و کلیه‌ها مفید است چراکه حاوی منبع خوب ویتامین C، ویتامین A و ویتامین B۶، اسیدفولیک، فیبر و لیکوپن، آنتی اکسیدان محافظ در مقابل برخی سرطان‌ها، است.
گل کلم
علیرغم آنکه منع خوب ویتامین C است، سرشار از فولات و فیبر هم است. گل کلم مملو از ترکیباتی است که به خنثی کردن مواد سمی از کبد هم کمک می‌کند.
سیر
سیر دارای فواید گوناگونی برای بدن است. همچنین سیر موجب کاهش کلسترول هم می‌شود.
پیاز
پیاز سرشار از کروم است، ماده معدنی ای که به بدن در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین کمک می‌کند. پیاز مملو از فلاوونوئیدها، مخصوصاً کورستین، است. کورستین یک آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش بیماری قلبی کمک کرده و از بدن در مقابل بسیاری از سرطان‌ها محافظت می‌کند.