خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُرده فروشی برخی مواد خوراکی در هفته منتهی به بیست و سوم شهریور که توسط بانک مرکزی منتشر شده، نشان می دهد قیمت ۶ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و چهار گروه کاهش یافته است.
براساس گزارش بانک مرکزی، در هفته منتهی به بیست و سوم شهریور ماه نرخ لبنیات ۰.۱ درصد، برنج ۰.۲ درصد، حبوب ۰.۲ درصد، سبزی‌های تازه ۲ درصد، گوشت قرمز ۷.۷ درصد و روغن نباتی ۰.۴ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش و نرخ تخم مرغ ۰.۸ درصد، میوه‌های تازه ۱.۷ درصد، گوشت مرغ ۷ درصد و چای ۰.۱ کاهش یافت. قیمت قند و شکر نیز ثابت ماند.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت ماست غیرپاستوریزه نسبت به هفته قبل معادل ۰.۳ درصد کاهش ولی بهای پنیر پاستوریزه ۰.۳ درصد افزایش یافت، قیمت سایر اقلام نیز ثابت بود. بهای تخم مرغ معادل ۰.۸ درصد کاهش داشت و شانه‌ای ۱۳۸ هزار تا ۲۱۰ هزار ریال فروش می‌رفت.
برنج و حبوب
در این هفته در گروه برنج، قیمت برنج وارداتی غیرتایلندی معادل ۰.۲ درصد و برنج داخله درجه دو ۳.۴ درصد افزایش ولی بهای برنج داخله درجه یک ۰.۲ درصد کاهش یافت. در گروه حبوب قیمت عدس معادل ۰.۷ درصد کاهش ولی بهای سایر اقلام بین ۰.۳ درصد تا ۱.۲ درصد افزایش داشت.
میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری پرتقال درجه یک، نارنگی و انار عرضه نمی‌شد و سیب زرد، طالبی و موز عرضه کمی داشت. سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه‌فروشی‌ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار عرضه می‌شد. میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند.
که در گروه میوه‌های تازه قیمت گلابی معادل ۸.۴ درصد، انگور ۰.۸ درصد، طالبی ۴.۹ درصد و هندوانه ۱۱.۱ درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام بین ۰.۵ درصد تا ۸.۵ درصد کاهش یافت. در گروه سبزی‌های تازه قیمت خیار بدون تغییر بود. بهای بادنجان معادل ۴ درصد، پیاز ۲.۵ درصد و سبزی‌های برگی ۱.۴ درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام بین ۲ درصد تا ۹.۶ درصد افزایش داشت.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل ۶.۷ درصد و گوشت تازه گاو و گوساله ۱۱.۳ درصد افزایش ولی قیمت گوشت مرغ ۷ درصد کاهش یافت.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در این هفته بهای قند و شکر ثابت بود. قیمت چای خارجی معادل ۰.۱ درصد کاهش ولی بهای روغن نباتی جامد یک درصد و روغن نباتی مایع ۰.۲ درصد افزایش داشت.
تغییرات یکساله
طبق اعلام بانک مرکزی، قیمت خُرده‌فروشی لبنیات در هفته منتهی به بیست و سوم شهریورماه نسبت به هفته مشابه سال قبل ۳۸.۴ درصد، تخم مرغ ۶۱.۲ درصد، برنج ۱۲.۶ درصد، حبوبات ۴.۱ درصد، میوه‌های تازه ۸۶.۳ درصد، سبزی‌های تازه ۴۰.۱ درصد، گوشت قرمز ۴۶.۸ درصد، گوشت.