سه غذای شگفت انگیز برای سلامت و زیبایی خانم ها

 این سه خوراکی شگفت انگیز برای سلامت و زیبایی زنان لازم است:
 
1. ماهی قزل آلا

ماهی همواره بخش مهمی از تغذیه انسان است، این ماهی پروتئین بسیار بالایی دارد، ویتامین ها و مواد معدنی (از جمله پتاسیم، سلنیوم و ویتامین B12). علاوه بر این، ماهی های روغنی مانند،   ماهی قزل آلا، حاوی اسیدهای ارزشمند چرب امگا 3 است.

امگا 3 اسید چرب ضروری است که توسط بدن ساخته نمی شود و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود. چرا ما به آن نیاز داریم ؟ ظاهرا، 30٪ از ماده خاکستری مغز ما نیاز به امگا 3 دارد. بنابراین، مصرف این اسید به طور منظم  به ظرفیت فکری ما کمک کرده و خطر ابتلا به زوال شناختی در  افراد مسن  را کاهش می دهد.

قزل آلا همچنین از سیستم عصبی و قلب و عروق ما، محفاظت  میکند تا دچار مشکلاتی مانند حمله قلبی، فشار خون بالا  نشویم و حتی  از بروز افسردگی جلوگیری شود. تریپتوفان، که در ماهی قزل آلا  وجود دارد ، آرام بخش طبیعی است.

این بدان معنی است که خوب بخوابید و خواب راحتی داشته باشید، پس ماهی قزل آلا  را به برنامه رژیم غذایی خود  اضافه کنید

ماهی قزل آلا شامل 32 آمینه هورمون پلی پپتیدی اسید خاص به نام کلسی تونین، است. این عنصر  سنتز کلاژن را افزایش میدهد که به قوی شدن استخوانها خیلی کمک میکند، مفاصل  را  انعطاف پذیر و پوست  را  جوان و صاف می کند.
 
بهتر است  ماهی قزل آلا 2-3 بار در هفته،  استفاده کنید.  می توانید ماهی  را پخته، کبابی، آب پز، بخار پز کنید. در اینجا یک دستور  غذایی از ماهی قزل آلا را  آموزش میدهیم.
 
2 قطعه ماهی قزل آلا (250 گرم)  را اینگونه طبخ کنید:
4 قاشق غذاخوری سس سویا
آب لیمو 1 قاشق غذا خوری
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
حداقل، یک ساعت قبل سس سویا آب لیمو،  نمک و سرکه و  ادویه جات  و گوشت ماهی را دران می خوابانند در یخچال قرار دهید،. در تابه هر دو طرف را 3 دقیقه سرخ کنید.

2. جعفری

ارزش غذایی جعفری اغلب دست کم گرفته شده است. ولی خاصیت آن بسیار منحصر بفرد است و خوردن آن ضروری است. به ویژه برای مردم ساکن در شهرستانها بزرگ، و همچنین  افراد سیگاری، چرا که اثرات مخرب محیط زیست ناسالم را خنثی می کند.

جعفری منبع  آنتی اکسیدان ها است و  سلولها را سالم نگه میدارد. خوردن این گیاه فوق العاده پوست را حتی بدون کرم هم زیبا و صاف و سالم نگه میدارد. برای اضافه کردن جعفری به رژیم غذایی روزانه خود ویتامین C مصرف می کنید، برای سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری است. با این حال، مهم ترین عنصری است که، زنان، از طریق خوردن ان اسید فولیک به بدن وارد میکنند. این اسید برای  سلول  بسیار حیاتی است. اسید فولیک نیز در پیشگیری از سرطان بسیار مهم است، به خصوص برای روده بزرگ، گردنه رحم بسیار مفید است.

3. روغن بزرک

روغن بزرک از گیاه کتان ساخته شده است . این روغن منبع خوبی از اسید چرب امگا 3 است و تمام کسانی که از آن استفاده میکنند اثر شگرف آن  را بر مو و ناخن می بینند. مصرف روغن بزرک برای تقویت پوست  و  به رشد خوب مو کمک میکند . از شکستن ناخن پیشگیری می کند. روغن بزرک   امگا 6  دارد - که به ندرت  در غذاهای دیگر یافت می شود. اسید چرب امگا 6 نقش مهمی در رشد سلول بازی می کند و کاملا برای مغز و ماهیچه  ضروری است. بنابراین، هر روز 1 قاشق غذا خوری  روغن بذرک به  سالاد خود اضافه کنید.

اگر  عطر و طعم  روغن بذرک را  دوست ندارید به جای آن دانه بزرک بخورید. اگر برای بار اول می خواهید بخورید بهتر است آن را به این شیوه استفاده کنید:

3 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر
1 قاشق غذا خوری بذر کتان
10 توت
شیر سویا 1 فنجان
همه مواد را مخلوط کنید و بخورید.

منبع: نیک صالحی