پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : هنگامی که موضوع استفاده از ویتامین‌ها و مکمل‌ها در زندگی به عنوان بخشی از یک تاکتیک جلوگیری از ریزش مو مطرح می‌شود، هر چیزی در خانواده ویتامین B می‌تواند کمک بزرگی محسوب شود. بیوتین یک ویتامین B کمپلکس است و از این رو می‌تواند نقشی کلیدی در ریزش مو و جلوگیری از آن با استفاده از رویکردی طبیعی ایفا کند.
به گزارش عصر ایران به نقل از "پروگرسیو هلث"، بیوتین در مواد غذایی مختلف مانند هویج، جگر، مخمر، موز - بیشتر در غلظت های کم - یافت می شود. از نشانه های کمبود بیوتین نیز می توان به کاهش اشتها، درماتیت، از دست دادن رنگدانه های مو، و آلوپسی (ریزش مو) اشاره کرد.
بیوتین یا ویتامین B7 به نام ویتامین H یا کوآنزیم R نیز شناخته می‌شود. این ویتامین یک ترکیب محلول در آب است و یکی از ویتامین های B کمپلکس محسوب می شود. بیوتین برای سنتز اسیدهای چرب، گلوکز و برخی اسیدهای آمینه مانند والین و ایزولوسین مهم است.
وجود بیوتین برای فرآیند بیوشیمیایی که طی آن سلول‌ها مواد مغذی را از طریق سوخت و ساز دگرگون می سازند، ضروری است و به تنظیم سطوح قند خون کمک می‌کند. این ویتامین به تقویت مو و ناخن‌ها نیز کمک می‌کند. همانند دیگر ویتامین های محلول در آب، بیوتین نیز در بدن ذخیره نمی شود. با این وجود، باکتری های موجود در روده آن را بیش از مقدار مورد نیاز روزانه تولید می‌کنند.
در شرایطی که کمبود بیوتین نادر است، این شرایط به ویژه در افرادی که دچار اختلالات سوخت و ساز بدن هستند، رخ می‌دهد. به عنوان مثال، افراد معتاد به الکل دارای سطوح بیوتین پایین‌تر نسبت به افراد عادی هستند. همچنین، سطوح بیوتین در ورزشکاران، افراد مبتلا به صرع، سالمندان، و افرادی که قسمتی از دستگاه گوارش آنها برداشته شده است، کاهش می‌یابد.
مادران باردار و شیرده نیز به واسطه افزایش تقاضا برای ویتامین در بدن دارای سطوح پایین‌تر بیوتین هستند. به طور ویژه، بانوان باردار بیشتر در معرض کمبود بیوتین قرار دارند و مطالعات نشان داده اند که 50 درصد آنها کمبود این ویتامین را تجربه می‌کنند.
یک رژیم غذایی که شامل مصرف سفیده تخم مرغ خام برای مدت طولانی می شود نیز یکی از دلایل کمبود بیوتین است. این مساله به دلیل آویدین، پروتئینی که به میزان زیاد در سفیده تخم مرغ خام یافت می‌شود، رخ می‌دهد. آویدین با بیوتین پیوند تشکیل داده و فراهمی زیستی این ویتامین برای عملکردهای ضروری را کاهش می‌دهد.
نشانه های اصلی کمبود بیوتین شامل ریزش مو، ورم ملتحمه، راش های قرمز و پوسته پوسته شدن پوست صورت و اندام های تناسلی، بی حسی و احساس سوزش در انگشتان دست و پا، افسردگی، خستگی و آشفتگی ذهنی می‌شوند.
جدا از ریزش مو، نشانه مشخص دیگر کمبود بیوتین صورت پف کرده با توزیع چربی غیر طبیعی و راش های قرمز است. مطالعه ای که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بیوتین را به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان کرده است.
کمبود بیوتین در بلند مدت یا به صورت مکرر می تواند تاثیر منفی بر سیستم ایمنی بدن داشته باشد و خطر ابتلا به عفونت های قارچی و باکتریایی را افزایش می‌دهد.
افزون بر استفاده در درمان های ریزش مو، بیوتین در درمان بیماری دیابت نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در درمان دیابت، بیوتین کنترل گلوکز خون را بهبود می‌بخشد و از آسیب عصبی که در موارد پیشرفته بیماری در اندام ها دیده می شود، پیشگیری می‌کند.
بیوتین در درمان پسوریازیس و درماتیت نیز کاربرد دارد.
سمیت بیوتین تاکنون گزارش نشده است و کارشناسان بر این باورند بدن می‌تواند دوزهای زیاد این ویتامین را بدون هیچ گونه عارضه جانبی تحمل کند. از آنجایی که بیوتین ویتامینی محلول در آب است به راحتی از طریق ادرار دفع می‌شود.
کمبودها شما باید از رژیم غذایی خود به میزان کافی بیوتین دریافت کنید. چه این کار را به صورت طبیعی و از طریق افزایش مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین انجام دهید و چه از مکمل ها استفاده کنید، شما نیازمند حفظ سطوح به اندازه کافی بیوتین هستید. در حقیقت، اگر بیوتین کافی دریافت نکنید در نهایت ممکن است حتی مژه ها و ابروهای خود را نیز از دست بدهید.
بیوتین جزئی کلیدی برای سلول‌های پوست سلول‌های سالم پوست نقش مهمی در سلامت فولیکول های مو ایفا می‌کنند. فولیکول های ضعیف یا ناسالم در حفظ مو ناتوان هستند که به ریزش مو منجر می‌شود. با گذشت زمان، فولیکول‌ها ضعیف‌تر می‌شوند و ریزش مو افزایش می‌یابد. نه تنها این روند را تجربه خواهید کرد بلکه توانایی فولیکول‌ها در رشد مجدد و حفظ رشته های موی جدید نیز از بین می‌رود.
جذب پروتئین تغذیه مناسب برای رشد مو ضروری است و اجازه تبدیل پروتئین به ساقه مو را می‌دهد. بیوتین به این کار کمک می‌کند و برای سوخت و ساز چربی‌ها، رشد سلولی و اسیدهای آمینه نیاز است.
قرص‌ها هرچه از بدن سالم‌تری برخوردار باشید، پیشگیری از ریزش مو و رشد مجدد موها نیز آسان‌تر می‌شود. این حتی به معنای داشتن فولیکول‌های موی سالم‌تر نیز است. با بهبود سلامت فولیکول‌های مو می‌توانید به رشد مجدد موهای سالم کمک کنید.
تقویت قدرت ویتامین B بیوتین و دیگر ویتامین2های مرتبط با ریزش مو می توانند آثار فوق العاده ای بر پیشگیری از ریزش مو و رشد مجدد مو داشته باشند. با ترکیب بیوتین با دیگر ویتامین های B مجموعه ای قدرتمند شکل می گیرد که می تواند به جلوگیری از ریزش مو کمک کند.
ویتامین های دیگر نیز می توانند قدرت بیوتین را افزایش دهند، اما به نظر می‌رسد ویتامین‌های B بیشترین آثار را به همراه دارند.
عملکرد بهتر مکمل‌ها در برابر محصولات موضعی به نظر می‌رسد مصرف بیوتین به صورت خوراکی تاثیر مستقیم‌تری در پی داشته و نتایج آن سریع‌تر نمایان می‌شوند. در شرایطی که هیچ محصول حاوی بیوتین یا هر محصول دیگر مقابله با ریزش مو طی یک شب اثر نخواهند کرد، در صورت مصرف محصولات خوراکی بیوتین در برابر نمونه های موضعی می توانید هر چه سریع‌تر شاهد نتایج آن باشید.
منابع غذایی آیا به استفاده از بیوتین برای جلوگیری از ریزش مو تمایل دارید؟ برخی منابع غذایی که می توانید مد نظر قرار دهید شامل گل کلم، غلات سبوس دار، سویا، موز، نخود چشم سیاه، قارچ، ساردین، کره آجیل و لوبیا می شوند. البته این مواد غذایی از سطوح بالای بیوتین برخوردار نیستند.
منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل بادام زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام می‌شوند.
در شرایطی که تخم مرغ خام منبع خوبی برای بیوتین محسوب می شود باید به این نکته توجه داشته باشید که سفیده تخم مرغ حاوی آویدین، پروتئینی که با بیوتین پیوند تشکیل می‌دهد و جذب این ویتامین را غیر ممکن می‌سازد، است. بر همین اساس، زرده تخم مرغ منبع خوبی برای بیوتین در نظر گرفته می‌شود.
در مقابل، پختن تخم مرغ موجب از بین رفتن آویدین می شود و تخم مرغ پخته می‌تواند برای افرادی که تمایلی به خوردن زرده تخم مرغ خام ندارند مبنع خوبی برای تامین بیوتین باشد.
بیوتین در منابع غذایی به شکل بیوسیتین وجود دارد که فرم پروتئینی این ویتامین است. این پیوند پیش از جذب شکسته می شود و در نتیجه تنها ویتامین توسط بدن دریافت می‌شود.
میزان توصیه شده مصرف بیوتین
نوزادان: 35 تا 50 میکروگرم در روز
کودکان: 65 تا 120 میکروگرم در روز
نوجوانان: 100 تا 200 میکروگرم در روز
بزرگسالان: 100 تا 200 میکروگرم در روز
مکمل‌های بیوتین بیوتین به شکل مکمل با دوز توصیه شده 500 تا 1000 میکروگرم در روز برای درمان ریزش مو در دسترس است. مکمل های خوراکی بیوتین بیشتر از نمونه های موضعی، این ویتامین را در اختیار بدن قرار می‌دهند.
بیوتین می‌تواند به صورت یک مکمل تک و یا با دیگر ویتامین‌های خانواده B به عنوان مکمل B کمپلکس یا با ویتامین‌های دیگر به عنوان مکمل مولتی ویتامین فرموله شود.
در نمونه‌های موضعی، بیوتین اغلب با دیگر عوامل موثر در کاهش ریزش مو مانند روی ترکیب می‌شود.